Kok | Het Gouden Hart Harderwijk | 16-20 uur per week

19 oktober 2021

Is jouw grote passie koken? Ben je flexibel inzetbaar en is het jouw doel om voedzame maaltijden te bereiden en onze bewoners een fijne eetervaring te bieden? Dan ben jij de kok waar wij naar op zoek zijn!

Jouw werkzaamheden als kok binnen HGH Harderwijk

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van onze zorglocatie. Je zorgt voor de bestellingen, het bereiden en serveren van de lunch en het diner van de bewoners. Ook regel je de operationele zaken hieromheen, zoals voorraadbeheer, bestellingen en contact met leveranciers. Je bent erop gericht de bewoners een gezond en afwisselend menu aan te bieden. Hiermee draag je bij aan de kwaliteit van zorg en leven van de bewoners en een fijn en veilig woon- en werkklimaat. De werktijden zijn dagelijks tussen 9.00 – 14.00 uur. 

Een greep uit je werkzaamheden:

  • Je stelt de dagelijkse menu’s samen en doet de bestellingen en het voorraadbeheer
  • Je doet de voorbereiding van de gerechten en beoordeelt de kwaliteit van de producten, o.a. op versheid en houdbaarheid
  • Je bereidt de verschillende gerechten en zorgt dat ze op tijd uitgeserveerd worden
  • Je maakt de keuken, keukenapparatuur en gebruikte materialen schoon. Een schone en hygiënische werkomgeving is voor jou belangrijk
  • Je let op de naleving van de voorschriften op het gebied van HACCP, kwaliteit, veiligheid en arbo
  • Je zet een prettige sfeer neer in de keuken, zorgt voor een goede afstemming en begeleidt de medewerkers bediening/restaurant medewerker

Wat jij meebrengt als kok?

  • Je hebt MBO 3 werk- en denkniveau met werkervaring als zelfstandig kok in diverse restaurants
  • Je werkt zelfstandig en overziet wat er moet gebeuren
  • Je neemt initiatief en bent stressbestendig. Je lost uitdagingen en problemen op
  • Je bent flexibel en werkt gestructureerd
  • Je bent communicatief vaardig. Je bent benaderbaar voor bewoners en collega’s en onderhoudt goed contact met de teamleider facilitair, leveranciers en partners
  • Je bent kwaliteitsgericht. Je merkt het op als er niet aan de kwaliteitseisen wordt voldaan en vraagt terugkoppeling aan de bewoners over de kwaliteit en service
  • Je bent bekend met het samenstellen van menu’s en het rekening houden met diëten van de doelgroep ouderen. Je hebt productkennis van te gebruiken voedingsmiddelen en apparatuur

Wat wij bieden

  • Een fijn collegiaal en kundig team met gezellige, enthousiaste collega’s die allen passie hebben voor de zorg
  • Je ontvangt in eerste instantie een tijdelijk contract met uitzicht op verlenging bij goed functioneren
  • Bij bieden je een passend, marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Inschaling is afhankelijk van kennis en ervaring
  • Het Gouden Hart is onderdeel van Korian Nederland en een financieel gezond en snelgroeiende organisatie die echt met een lange termijn focus en vanuit de zorginhoud werkt
  • Wij hechten veel waarde aan jouw mening en je persoonlijke ontwikkeling. We zorgen ervoor dat jij zo prettig mogelijk kunt werken!
  • Een zeer sfeervolle en prettige werklocatie. Verkrijg een indruk van ons familiegevoel op de pagina’s van onze locaties: https://www.hetgoudenhart.nl/locaties/

Het Gouden Hart Harderwijk

Het Gouden Hart Harderwijk is gevestigd op de voormalige plek van de Veldkampkerk. Het complex heeft een klassieke uitstraling en een prachtig aangelegde tuin met diverse terrassen met hagen, hortensia’s en moesbakken met verse kruiden. Tevens is er een binnentuin waar je heerlijk tot rust kan komen. De locatie ligt in de groene lommerrijke wijk in Harderwijk, dichtbij diverse voorzieningen en de A28. De locatie in Harderwijk is geschikt voor ouderen die zelfstandig kunnen wonen met een lichte zorgvraag maar ook voor kwetsbare ouderen met intensieve zorgvraag. Er zijn 20 assistentiewoningen en 26 appartementen. Het Gouden Hart is een open en gastvrij huis. De centrale plek in de villa wordt gevormd door de sfeervolle ingerichte woon-eetkamer, bibliotheek en gezellige eetkeuken met uitzicht op de tuin.

Het Gouden Hart is een kleinschalige particuliere zorgorganisatie voor mensen met (lichte) dementie en/of een (lichte) lichamelijke zorgvraag. Wij geloven dat met genoeg persoonlijke aandacht het verschil wordt gemaakt. Alles draait bij ons in huis om het welzijn van onze bewoners! Het Gouden Hart biedt zorg op kleinschalige locaties met maximaal 26 bewoners.

Het Gouden Hart maakt onderdeel uit van Korian  Nederland. Korian is Europees marktleider in de zorg en biedt ondersteunende diensten voor ouderen. We zijn actief onder 5 zorg labels: Het Gouden Hart, Stepping Stones, Hestia Zorg, Dores Herstelzorg en Rosorum.

Interesse?

We maken graag kennis met je! Solliciteer hieronder direct o.v.v. Kok HGH Harderwijk. Contactpersoon voor deze vacature is Anne van Doorn, recruiter, telefoonnummer 06-2378153. Wij sluiten de vacature als we een geschikte medewerker hebben gevonden.

Sollicitatieformulier

  • Sleep bestanden hierheen of
    Max. bestandsgrootte: 64 MB.
    • Max. bestandsgrootte: 64 MB.