Stage Kok ouderenzorg, Het Gouden Hart Huis ter Heide

2 maart 2021

Is jouw grote passie koken? Volg jij momenteel een MBO opleiding tot kok? En is het jouw doel om voedzame maaltijden te bereiden en onze bewoners een fijne eetervaring te bieden? Dan hebben wij een leuke, leerzame stageplek voor jou beschikbaar als kok bij Het Gouden Hart Huis ter Heide!

Jouw werkzaamheden

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van de zorglocatie. Je zorgt voor de bestellingen, het bereiden en serveren van het ontbijt, lunch en diner van de bewoners. Ook ondersteun je bij de operationele zaken hieromheen, zoals voorraadbeheer, bestellingen en contact met leveranciers. Je bent erop gericht de bewoners een gezond en afwisselend menu aan te bieden. Hiermee draag je bij aan de kwaliteit van zorg en leven van de bewoners en een fijn en veilig woon- en werkklimaat.

Een greep uit je werkzaamheden:

  • Je stelt samen het team de dagelijkse menu’s samen en helpt bij de bestellingen en het voorraadbeheer
  • Je doet de voorbereiding van de gerechten en beoordeelt de kwaliteit van de producten, o.a. op versheid en houdbaarheid
  • Je bereidt de verschillende gerechten en zorgt dat ze op tijd uitgeserveerd worden
  • Je maakt de keuken, keukenapparatuur en gebruikte materialen schoon. Een schone en hygiënische werkomgeving is voor jou belangrijk
  • Je let op de naleving van de voorschriften op het gebied van HACCP, kwaliteit, veiligheid en arbo
  • Je zet een prettige sfeer neer in de keuken, zorgt voor een goede afstemming met de medewerkers bediening/restaurant medewerker

Wat jij meebrengt?

  • Je volgt een opleiding MBO 3 horeca
  • Je neemt initiatief en bent stressbestendig. Je lost graag uitdagingen en problemen op
  • Je bent communicatief vaardig. Je bent benaderbaar voor bewoners en collega’s en onderhoudt goed contact met de teamleider facilitair, leveranciers en partners
  • Je bent kwaliteitsgericht. Je merkt het op als er niet aan de kwaliteitseisen wordt voldaan en vraagt terugkoppeling aan de bewoners over de kwaliteit en service
  • Je bent bekend met het samenstellen van menu’s en je hebt productkennis van te gebruiken voedingsmiddelen en apparatuur

Wat wij bieden

  • Een mooie, warme werkplek op een fantastische locatie in Huis ter Heide!
  • Veel collegialiteit met gezellige, enthousiaste collega’s die allen passie hebben voor de zorg
  • Je ontvangt een passende stage vergoeding
  • Het Gouden Hart is onderdeel van Korian Nederland en een financieel gezond en snelgroeiende organisatie die echt met een lange termijn focus en vanuit de zorginhoud werkt
  • Een zeer sfeervolle en prettige werklocatie. Verkrijg een indruk van ons familiegevoel op de pagina’s van onze locaties: https://www.hetgoudenhart.nl/locaties/

Hier kom je te werken: Het Gouden Hart Huis ter Heide

Het Gouden Hart Huis ter Heide, onderdeel van Korian Nederland, maakt wonen mogelijk voor mensen die kwetsbaar ouder worden, zowel somatisch als psychogeriatrisch. Onze bewoners leiden hun eigen leven én krijgen alle zorg en aandacht die zij nodig hebben. Daarvoor zorgt ons gekwalificeerde team dat 24/7 voor de bewoners klaarstaat. Onze medewerkers zijn goed opgeleid en hebben passie voor hun vak: het zijn mensen met een gouden hart. Zij bejegenen bewoners met liefde en respect en zorgen voor sfeer en veiligheid. Ook bieden zij praktische ondersteuning, zodat iedere bewoner kan doen wat hij/zij prettig en waardevol vindt. Precies zoals de bewoner dat gewend is.
Het Gouden Hart Huis ter Heide ligt op een rustige locatie en is omgeven door prachtige natuur en heeft 40 woonzorgappartementen. De rust, ruimte en al het groen is iets wat meteen opvalt als je bij de woonzorglocatie aankomt. Bij onze zorgvilla hangt een ontspannen en gezellige sfeer, waar onze bewoners kunnen genieten van vrijheid, rust en geborgenheid. Privacy van bewoners en gasten staat bij ons hoog in het vaandel.

Interesse?

We zien je belangstelling voor deze stage graag tegemoet! Voor vragen kun je contact opnemen met Maaike van der Heide, recruiter, via 06-82381196. Na ontvangst van je gegevens nemen we zo snel mogelijk contact met je op.

Solliciteer rechtstreeks hieronder:

Stage aanvraagformulier